Guías

Cómo moler semillas de lino



LOS Semilla de lino representan un verdadero concentrado natural de micronutrientes; también tienen un contenido muy alto de ácidos grasos poliinsaturados que los convierten en una de las fuentes vegetales más válidas de omega 3: una cucharada de semillas de lino contiene alrededor de 1,7 gramos. Para más información | Las propiedades beneficiosas y saludables de las semillas de lino

Cómo moler semillas de lino, por qué molerlos
Las semillas de lino tienen un alto contenido en lignina y otros compuestos propios de la célula vegetal, por lo que puede suceder que pasen por el intestino, evitando su absorción. Dado que el cuerpo humano no tiene las "habilidades" (enzimas) necesarias para "disolver" (digerir) todos los componentes de la célula vegetal, es necesario moler semillas de lino para que los nutrientes que contienen sean biodisponibles.

Cómo moler semillas de lino, las direcciones
Las semillas de lino también están disponibles ya molidas, sin embargo, es mejor comprarlas enteras y luego molerlas justo antes de ingerirlas.
En el mercado se venden varios kits para moler semillas de lino; las puedes encontrar en tiendas de menaje o centros comerciales, departamento de hogar: no tienen un coste elevado, alrededor de los 10 euros.
como alternativa al molinillo, es posible moler semillas de lino, utilizando el clásico molinillo de café o pimienta. Otra opción es el uso de una "fórmula mágica" u otros procesadores de alimentos que actúen como mini licuadoras.

Cómo moler semillas de lino, utilizar
Una vez molidas, las semillas de lino se pueden tomar para el desayuno, yogur o almuerzo, agregándolas al caldo de verduras o sopas a base de verduras. Además, las semillas de lino molidas se pueden agregar a la masa de pizza y focaccia, pero también a postres como muffins o cupcakes.



Vídeo: COMO EXTRAER LOS BENEFICIOS Y PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS DE CHIA Y SESAMO Pilar Nature (Septiembre 2021).