Agricultura

Morera, entre cultivos y propiedades


L 'MoreraViene a medir 10-20 metros de altura. En Italia, dos variedades deMorera, elmorera blanca,botánicamente conocido comoMorus albay elmorera negra, conocido como Morus nigra. L 'Morera (blanco o negroes decir), no necesita mucho cuidado y se puede cultivar fácilmente en el jardín para la producción demoras, frutos compuestos.

losmorafue importado de Oriente para la cría de gusanos de seda, más precisamente, elmorera negra de Persia (actual Irán) y sólo más tarde fue elmorera blanca,importado de China en la lejana Edad Media.

Las moras producidas porMoreratienen excelentes propiedades y un sabor dulce y jugoso. Esta fruta no ha encontrado fama debido al escaso interés comercial: las frutas tienen una perecibilidad rápida y a pesar del sabor y características nutricionales, las morasmorano han alcanzado la popularidad que se merecen.

L 'Moreratambién podría cultivarse en el jardín por sus cualidades de sombra: las hojas caen temprano al amanecer del otoño permitiendo que los rayos del sol se filtren, por el contrario, la planta comienza a llenarse de hojas a fines de la primavera, cuando el sol aún es agradable. Cualquiera que críe pollos podría considerar cultivar unMoreraen el área de pastos, la planta proporcionaría la sombra adecuada en verano y alimentaría a las aves de corral con la fruta caída.

Las propiedades de la morera
La mora delmoratiene excelentes propiedades! Los frutos maduran en junio julio (para elmorera blanca) y entre agosto y septiembre (para elmorera negra) y se puede utilizar tanto para comer como las clásicas moras, como para la preparación de tartas, mermeladas, centrifugadas, muffins…. Cuando se consumen como están, se pueden servir con una pizca de azúcar, un chorrito de limón y ... para los que no les importan las calorías, hasta un poco de nata. Aunque no se introduce en la cultura culinaria, la mora es el ingrediente principal de muchos postres tradicionales, este es el caso deTronco de morera, postre típico de Nepal.

Los frutos frescos demorason ricas en nutrientes y en Oriente son famosas por sus propiedades medicinales. Los frutos demorason ricas en vitaminas (especialmente C, B, A y K), pigmentos antioxidantes (incluido el resveratrol, el mismo que permitió que el vino ganara el dicho "el vino hace buena sangre ") y hierro. Los frutos demora son tónicos y tónicos, en la medicina popular se utilizan como remedios naturales para la tos y los cátaros.



Vídeo: Morera orgánica (Octubre 2021).