Recetas

Cómo hacer ensalada de arroz


L 'ensalada de arroz es el plato típico del verano; es fresco, ligero y su preparación es rápida y sencilla. La ensalada de arroz es apta para cualquier ocasión, especialmente para viajes fuera de la ciudad. aquí como hacer ensalada de arroz, siguiendo nuestra receta paso a paso. La única recomendación es no comprar encurtidos enlatados, ¡nunca sería una sabrosa ensalada de arroz!

Cómo hacer ensalada de arroz, lo necesario
Arroz específico para ensaladas
3 cajas de atún de 80 gramos
2 sobres de Wurstel
4 tomates para ensalada
El pepino
Aceitunas
piñones
Pasas
maíz
Petróleo
sal
Limón

Cómo hacer ensalada de arroz, la preparación

  1. Pon el agua a hervir
  2. Tan pronto como el agua hierva, vierta el arroz y agregue la sal: la cantidad de arroz a cocinar varía según el número de personas, sin embargo, alrededor de una libra por persona es suficiente
  3. Cuando el arroz esté listo, escurrir el arroz y dejar enfriar en un bol bastante grande a temperatura ambiente.
  4. Después de aproximadamente media hora, proceda con el aderezo.
  5. Lavar los tomates, cortarlos en trozos pequeños y verterlos en el bol con el arroz.
  6. Pelar los pepinos, cortarlos en trozos pequeños y verterlos en el bol
  7. Lavar, deshuesar, picar las aceitunas y verter en el bol
  8. Verter las salchichas cortadas en trozos pequeños, el maíz, un puñado de pasas y piñones y mezclar
  9. Finalmente verter el atún, agregar más aceite, espolvorear un poco de limón, teniendo cuidado de recuperar las piedras que caen dentro, luego mezclar todo bien
  10. Pon todo en el frigorífico y déjalo al menos 2 horas.
  11. Sacar al menos 10 minutos antes de servir, dando un buen revuelo.

Cómo hacer ensalada de arroz, consejos útiles.

  • Elija arroz que se cocine bien y le permita mantener los granos bien separados: los varios tipos de arroz recomendados son los "finos" (por ejemplo, Ribe, Veneria, S. Andrea), pero también el arborio da excelentes resultados
  • Cuece el arroz en abundante agua con sal, manteniéndolo al dente (máximo 15 minutos)
  • Después de escurrir el arroz, pasarlo por agua fría para que deje de cocinarse, luego escurrir nuevamente.


Vídeo: ENSALADA DE LENTEJAS A LA VINAGRETA. Recetas de Cocina (Septiembre 2021).