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Barbas de maíz, propiedades y beneficios.


La red de filamentos que rodea las mazorcas de maíz y que llamamos vulgarmente 'barbas'O' cabello 'es en realidad la parte residual de los estigmas de las flores, una parte del sistema reproductivo femenino. Estas púas de maíz, que parecen inútiles, tienen excelentes propiedades calmantes y diuréticas.

En preparados de fitoterapia a base de púas de maíz se recomiendan para estimular las funciones urinarias, depurar el organismo y liberarlo de las toxinas acumuladas. También parecen ayudar a aliviar la tensión del corazón y el hígado y estimular el funcionamiento de todos los órganos, incluido el cerebro.

Pero cuidado con el origen. Los cultivos de maíz son a menudo objeto de intervenciones con plaguicidas y los contaminantes que contienen son más que suficientes para hacer barbas. Para las preparaciones a base de hierbas, es bueno utilizar maíz puro y orgánico, mejor aún el que tú mismo hayas cultivado en un rincón del huerto. O lo que obtuvo de un granjero de confianza.

Infusión de barbas de maíz. Se prepara poniendo un puñado de barbas en un gran litro de agua y se consume de 5 a 6 tazas al día.

Decocción de barbas de maíz. Indicado para uso externo, incluso en forma de decocción sobre partes doloridas, preparado con un buen puñado y medio de barbas en un litro de agua. Con las mismas proporciones que barbas y de agua también se pueden preparar baños y pediluvios.

Barbas a un lado, el maíz es un excelente alimento y como otros cereales contiene almidón, proteínas, grasas y azúcares diversos, aunque en diferentes proporciones. Se consume cocido de muchas formas y también se puede conseguir una bebida alcohólica (la chicha mexicana), pero también en este caso hay que tener cuidado de que sea maíz orgánico no contaminado por pesticidas y no transgénico.



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