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Cómo ahorrar energía en la cocina


Ahorro de energía en la cocina significa reducir las facturas de la casa. Ahí cocina De hecho, es el entorno doméstico más intensivo en energía porque es aquí donde suelen concentrarse las máquinas que funcionan con gas (cocina y caldera) y los electrodomésticos que funcionan con electricidad.

Como ahorra energía en la cocina? Definitivamente empezando por las cosas más sencillas, que también son las que sueles olvidar: tapar las ollas durante la cocción y bajar el fuego una vez que llegue al punto de ebullición. Cuando cocine porciones pequeñas, prefiera el uso de una parrilla o un horno eléctrico en el horno tradicional: un horno, de hecho, consume entre un tercio y la mitad de la energía que necesita un horno de tamaño normal.

Xa ahorra energía en la cocina y en particular durante la cocción, las ollas a presión y los hornos microondas son muy útiles con la mayor frecuencia posible, porque ahorran energía al acortar los tiempos de cocción. Un horno de microondas es más eficiente que una olla u horno tradicional cuando se trata de cocinar cantidades pequeñas o medianas de alimentos.

Elija siempre una sartén o una olla que sea proporcional al tamaño de la estufa de gas en la que desea cocinar (la llama nunca debe sobrepasar los bordes de la olla). Pero para ahorra energía, recuerde también precalentar el horno solo cuando sea necesario y abrirlo lo menos posible mientras cocina los alimentos.

Parecerá extraño, pero el uso de la función de ventilación interna (si está presente) durante la cocción no ahorra energía en la cocina, mientras que otro truco muy útil es apagar el horno eléctrico justo antes del final de la cocción para aprovechar el calor residual.

Si posee un lavavajillas, considérelo en la parte superior (después del refrigerador) en las formas de ahorra energía en la cocina y recuerde usarlo solo a plena carga. Después del lavado, deje que los platos se sequen al aire, pero si la máquina no le permite excluir el secado con aire caliente, apáguela inmediatamente después del último enjuague. No utilice el programa de 'remojo' para algunos platos sucios y utilice siempre un antical para mantener limpias las tuberías y los filtros.



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