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Cultivar alcachofas


Instrucciones para el cultivo de alcachofas en macetas o en la huerta. Consejos prácticos para el cultivo de alcachofas de cultivos abandonados.

losalcachofaes una planta de la familia Asteraceae. Se puede cultivar en el jardín tanto con fines alimentarios como para aprovechar sus propiedades medicinales.

Alcachofa: planta

losalcachofaes una planta herbácea perenne, puede crecer hasta 1,5 metros y se cultiva por su floración. Los extremos de las hojas pueden ser espinosos como ocurre en las variedades de alcachofa Spinoso di Palermo y Spinoso Sardo.

Cuando cultivar alcachofas

Con la llegada del invierno, la huerta se vuelve poco productiva debido a las bajas temperaturas. Sin embargo podemos cultivar algunas variedades tardías de alcachofas. Teniendo en cuenta la época de la cosecha, las variedades de alcachofa se dividen en dos grupos:

  • temprano o otoñal
  • tarde o primavera.

Entre las variedades de alcachofas más conocidas encontramos la Catanese, la Violeta de Sicilia, la alcachofa Romanesco, la más valiosa y la Spinoso Sardo. Algunas de esta variedad florecen en otoño-invierno (las tempranas), otras en primavera (las variedades tardías de alcachofa).

Según el color de las capullos, hablamos de "variedades violetas" o "alcachofas moradas" y "alcachofas verdes" y variedades verdes.

Incluso si los cultivo de alcachofas no requiere cuidados especiales, cabe destacar que para asegurar una buena cosecha es necesario preservar las plantas del frío y la humedad excesivos - Quienes viven en el sur de Italia facilitadoencultivo de alcachofas. ¿La razón? Para florecer y ofrecer una buena cosecha, necesitan estaciones templadas y secas, libres de cambios de temperatura.

Si tienes dudas sobre la variedad de alcachofas a cultivar, en "esta página de AmazonPuedes encontrar una selección de semillas de "alcachofa romana", esta variedad es particularmente resistente y ofrece un excelente rendimiento.

Pero veamos en detalle cómo cultivar alcachofas siguiendo algunas indicaciones útiles.

Cómo sembrar alcachofas

La siembra de alcachofa, en general, es una práctica poco común, aunque las semillas son mucho más baratas que los carducci o plantas ya desarrolladas, tardan mucho en germinar y producir una planta madura.

Las alcachofas se pueden cultivar tanto partiendo de la semilla (operación más lenta) como aprovechando la multiplicación por carducci. Para elcultivo de la alcachofaa partir de la siembranecesitará de 150 a 180 días para pasar de la siembra a la plantación de la planta madura. Por esta razón recomendamossembrar las alcachofas en macetas, en un entorno protegido, a partir de febrero, independientemente de la variedad elegida.

Cultivar alcachofas

Cuando se trata de alcachofas, Italia es el mayor productor del mundo. Las áreas donde elcultivo de alcachofaLos más intensos son: Sicilia (Piana di Gela y Piana di Catania), Cerdeña (Ittiri y Samatzai), Puglia y Campania (muy famosa es la alcachofa de Paestum, en la provincia de Salerno).

Para los agricultores que se preguntan sobre el rendimiento de cultivo a gran escala de alcachofas reportamos estos datos: se estima que un rendimiento típico del cultivo de alcachofa ronda los 100 quintales por hectárea.

Cómo cultivar alcachofas

Al preparar el suelo, se recomienda la fertilización con sulfato de amonio.

  • Trabaje el suelo aplicando estiércol maduro.
  • Exposición
    Cultiva la alcachofa en un lugar soleado y preferiblemente expuesto al sur. En áreas con veranos particularmente calurosos, asegúrese de que tengan un poco de sombra.
  • Planta sexta
    Enterrar las alcachofas a una distancia de unos 90 cm entre sí en orificios de al menos 30 cm de ancho y profundidad, teniendo cuidado de no enterrar el collar de la planta: entre una planta y otra en la misma fila, 70-100 cm debe dejarse.
  • Irrigación
    Hasta que las plantas se vuelvan lo suficientemente robustas, riegue periódicamente y elimine las malas hierbas.
  • Suelo
    En el momento de plantar trabajar el sustrato en profundidad: el sustrato debe ser de textura media, drenado y permeable
  • Fertilización
    Fertiliza el suelo. La alcachofa necesita numerosos elementos nutricionales, en particular nitrógeno, ya que esta planta absorbe grandes cantidades de ellos.
  • Aplicar un mantillo con paja como protección del frío y si es necesario cubrir con tela no tejida

Información útil: no es necesaria sembrar la alcachofa todos los años. LAalcachofasson plantas perennes, lo que significa que durante muchos años seguidos pueden ofrecer excelentes rendimientos. La misma planta puede durar hasta 8 años.

Si, por el contrario, quieres asegurar una mayor producción, puedes renovarlo cada 3-4 años. No subestime el principio del cultivo intercalado: la alcachofa vive bien teniendo cerca repollo, lechuga, guisantes, frijoles y puerros, y también se puede plantar después de cualquier vegetal, excepto después de otro. alcachofa.

Para más información: cómo plantar alcachofas

Cómo cultivar alcachofas en maceta

Ahícultivo en maceta de la alcachofaEs realmente dificil. Las alcachofas tienen raíces rizomatosas pero la dificultad radica en el hecho de que estas plantas son perennes. Si se cultiva en macetas, la alcachofa difícilmente se puede tratar como plantas perennes.

Cada año se debe realizar una fertilización cuidadosa (una fertilización de mantenimiento y otra cercana a la floración) y verificar la calidad del suelo. Al momento de plantar, considerar el tamaño de la variedad elegida para adoptar un tamaño de maceta adecuado.

Considere la posibilidad de cultivar alcachofas en cajas o macetas grandes y profundas. En el fondo de la olla, prepare una capa de arcilla expandida y luego agregue tierra de textura media, rica en sustancia orgánica.

Extracto de alcachofa: donde comprarlo

Como se dijo, yo alcachofas sí pueden cultivar tanto con fines alimentarios como para aprovechar sus propiedades terapéuticas.

Si de la tuya cultivo de la alcachofa, no podrás obtener las cantidades deseadas, sobre todo en determinadas épocas del año y si quieres complementar las existencias de alcachofas frescas compradas en tu frutería o supermercado de confianza, puedes comprar online elextracto de alcachofa en tabletas.

Lo ideal obviamente sería comer siempre productos frescos pero los extractos en tabletas son un soporte válido de la cinarina, la sustancia contenida en la alcachofa con múltiples propiedades beneficiosas, incluso en periodos en los que no se puede cocinar o no se pueden encontrar productos frescos, por ejemplo cuando se va de vacaciones, a lugares donde se le induce a aprovechar menús predefinidos o cuando se desaconseja la ingesta de frutas y verduras frescas en condiciones higiénicas.

Pienso, por ejemplo, en cuando me voy de vacaciones a Egipto, donde la carta de los hoteles siempre es pobre en frutas y verduras. En estos casos, tener las tabletas disponibles definitivamente es útil para no agotar la dieta de sustancias muy importantes.

Los precios online son, entre otras cosas, bastante bajos en proporción al número de contrataciones que se pueden asegurar:un vial de 60 cápsulas cuesta solo 14 euros.

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