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Cómo cultivar espárragos


Consejos sobre como cultivar espárragosen macetas o en el jardín. Cuidados, necesidades del espárrago y cómo organizar el cultivo en maceta o en campo abierto.

Con la llegada del verano, la huerta nos regala muchas frutas y verduras buenas. las variedades de hortalizas que aún se pueden cultivar en este período son diferentes, entre estas encontramos las espárragos.

Cultivar espárragos no requiere prácticas de cultivo particulares: basta con seguir algunas atenciones importantes como, por ejemplo, dar mucho espacio y utilizar un suelo muy fértil para que se puedan cultivar durante varios años en el mismo sustrato. De hecho, el espárrago no forma parte de la lógica normal de la rotación de cultivos.

Es cierto, dijimos que el espárragosnecesitan mucho espacio para crecer, pero eso no le impedirá organizar una pequeña cosecha de espárragos en maceta. Vamos a ver como cultivar espárragos en macetas o en campo abierto, siguiendo nuestras instrucciones.

Cómo cultivar espárragosyo, notas generales

  • El espárrago se adapta muy bien a los climas templados.
  • Prefieren un suelo arenoso con excelente drenaje.
  • Les encantan las zonas soleadas.
  • Es necesario preparar cuidadosamente el suelo antes de sembrar o plantar las plántulas ya desarrolladas.

Antes de plantar las plántulas, prepare el suelo con una excavación profunda y entierre un poco de estiércol o estiércol maduro.

Cuando cultivar espárragos

El mejor momento para cultivar espárragos coincide con los meses de mayo y junio, continuando ambos con la siembra en exterior, y continuando con la plantación de raíces ya desarrolladas.

Aquellos que quieran adelantarse a los tiempos, pueden sembrar en un ambiente protegido a partir de abril para plantar las raíces de espárragos ya desarrolladas como te contamos más adelante.

Cómo cultivar espárragos: siembra y plantación.

  • Antes de sembrar o plantar, preparar el sustrato enterrando materia orgánica (compost maduro, estiércol maduro, estiércol ...).
  • En junio se puede sembrar en semilleros, formando hileras a unos 30 cm de distancia entre sí. Luego puede plantar las raíces a partir de las cuales se desarrollarán los espárragos en campo abierto. Si no desea continuar con la siembra, simplemente compre las raíces ya cultivadas en el vivero.
  • Al plantar en campo abierto, debe asegurarse de que el suelo haya sido fertilizado previamente con estiércol maduro con el fin de una cosecha exuberante: esta operación debe realizarse en otoño.
  • Las raíces deben plantarse respetando una distancia de unos 30 centímetros entre sí a una profundidad de 30.
  • Una vez hecho esto, tendrás que tapar los agujeros con el pozo de tierra y agua extraído.

Cómo cultivar espárragos en macetas

Para elcultivo de espárragos en macetastienes que elegir contenedores muy espaciosos. Si puede, organícese con tinas de barro. Los tanques deben estar llenos de tierra rica en materia orgánica. El suelo se fertilizará dos veces al año y siempre se debe controlar: tan pronto como note que el nivel del suelo está bajando en comparación con el inicio del cultivo, agregue tierra nueva.

Sí, cultivar en macetas requiere algunos trucos adicionales. Además de tener que fertilizar y añadir tierra si es necesario, ¡hay que tener mucho cuidado con las malas hierbas! Hay poco sustrato y no tienes que arriesgarte a robar nutrientes del tuyocultivo de espárragos en macetas.

¿Cómo cultivar espárragos en macetas?
Siembre en semilleros. Cuando se hayan desarrollado las primeras raíces (o patas de espárrago), plántelas en la maceta, a una profundidad de 30 cm. Para ello, elija macetas o cajas de al menos 35-40 cm de altura y con un diámetro de al menos 40 cm.

En el cultivo en macetas, si utiliza jardineras o cajas de tierra, deberá espaciar las plantas a 40 cm entre sí.

Cómo cosechar espárragos

La primera espárragos se pueden recolectar cuando sobresalen 8-10 cm del suelo.

Simplemente corte la base con un cuchillo bien afilado y desinfectado. Sin embargo, la producción máxima llegará solo después de unos 3 años, a menos que las raíces ya estén maduras.

Después de un mes de cosecha, necesariamente tendrás que suspender la cosecha para que las plantas crezcan y las raíces se fortalezcan. Dado que es una hortaliza que permanece en el jardín varios años, no debe pasarse por alto fertilizaciónespecialmente para cultivar en macetas.

La fertilización debe realizarse cuando las plantas ya han comenzado el reinicio vegetativo y solo cuando la cosecha de la espárragos.

Semillas de espárragos tiernos y carnosos

Las semillas de espárragos se pueden comprar en consorcios agrícolas, centros de jardinería o aprovechando las ventas en línea. Si tiene la intención de comprar grandes cantidades de semillas, debe acudir a un consorcio agrícola local. Paracultivo de espárragos en macetasuna bolsita será suficiente.

En aras de la exhaustividad, me gustaría señalar la posibilidad de comprar sobres de semillas de espárragos en Amazon, la variedad recomendada es la más carnosa: laespárragos verdes Mary Washingtonque tiene tallos bien erectos, muy tiernos y sabrosos.

Espárragos trigueros

Los espárragos que cultivamos en nuestra huerta tienen un sabor dulce, son tiernos y más carnosos, estas son las características que los distinguen del espárrago triguero. Los espárragos trigueros tienen un sabor más amargo y una textura más "esteparia".

Dado que tienen un bajo rendimiento en términos de "parte comestible", no es fácil encontrar semillas en el mercado y mucho menos plántulas de espárragos silvestres. Por esta razón, aquellos que pretendan ccultivo de espárragos trigueros debe producirlos directamente recolectando las semillas de plantas ya presentes en la naturaleza.


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