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Cómo cultivar berros


los berro es una planta aromática que parece un arbusto formado por pequeñas hojas pinnadas de color verde brillante. La parte comestible está representada por las hojas que tienen un sabor agrio y picante; se utilizan en la cocina para condimentar ensaladas, sándwiches, salsas, etc. El berro no se encuentra fácilmente en el mercado, pero se puede cultivar fácilmente en el jardín o en la terraza. Más información sobre la planta y sus propiedades en el artículo "Berro: planta y propiedades
Para tener siempre el berro es suficiente realizar una siembra gradual de abril a junio aproximadamente cada 15 días. Sin embargo, dado el ciclo de vida bastante corto de la planta, la berro se puede sembrar en cualquier época del año y luego cosechar en un mes. Veamos en detalle cómo cultivar berros, siguiendo algunas indicaciones útiles.

Cómo cultivar berros, direcciones

  • La planta se presta para ser cultivada en cualquier tipo de suelo y no requiere prácticas de cultivo particulares: en cualquier caso, es preferible un suelo rico en sustancias orgánicas.
  • A la hora de la siembra prefiera una zona fresca alejada de la luz solar directa: sufre de calor y sequía
  • Las semillas se esparcen al voleo: la germinación tiene lugar en 10 días
  • Una vez que las hojas han crecido, se pueden cosechar durante unos meses hasta que las plantas produzcan pequeñas flores blancas o rosadas reunidas en racimos.
  • Los berros deben regarse constantemente, prestando atención a la retención de agua: el suelo debe estar suficientemente húmedo
  • Es preferible seguir esta hierba con calabacín y tomates para tener un suelo bastante rico disponible.
  • Antes de sembrar, el suelo debe excavarse profundamente, posiblemente preparando túneles ventilados.
  • Para cultivar berros, también puede usar macetas lo suficientemente profundas, que se llenarán con buena tierra y con arcilla expandida en el fondo. En este caso, las semillas se deben plantar poco y regar con frecuencia.

Cómo cultivar berros, la cosecha
Las hojas se pueden recolectar cuando hayan alcanzado unos 10 cm de altura; deben recogerse con unas tijeras o con la mano. Las hojas se recolectan hasta que la planta florece: posteriormente se formarán semillas, que están contenidas dentro de pequeñas vainas. Puedes cosecharlos para renovar el cultivo de berros al año siguiente.


Vídeo: SECCIÓN EL AGRO - PRODUCCIÓN DE BERRO EN CHALCHUAPA (Octubre 2021).