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Cómo cultivar regaliz


Cómo cultivar regaliz: dónde crece y cómo se cultiva regaliz. Instrucciones para cultivo de regaliz e información sobre planta.

Instrucciones, paso a paso, sobre cómo cultivar regaliz en macetas o en el jardín.

Quien ama el plantas medicinales puede agregar otro a la lista: el regaliz. El regaliz es considerado una planta muy especial por sus notables propiedades curativas, que la convierten en una de las hierbas más consumidas del mundo. El regaliz es famoso hasta la antigüedad, se estima que su uso se generalizó hace más de 5.000 años.

Las propiedades del regaliz

El ingrediente activo más importante del regaliz es la glicirricina que le confiere una acción antiinflamatoria y antiviral. Por sus propiedades, el regaliz ha sido elegido en varias ocasiones como "planta del año". Ahí regaliz parece ser eficaz contra la tos, el dolor de garganta, el catarro, la acidez cervical y gástrica, además ejerce una leve función laxante.

Aquellos que sufren de presión arterial baja pueden beneficiarse del regaliz ya que aumenta la presión arterial, pero por la misma razón debe consumirse con moderación.

Para cada información:regaliz, propiedades

Regaliz, planta

Identificado con el nombre botánico deGlycyrrhiza glabrase trata de un planta perenne que puede alcanzar una altura de poco más de un metro.

Las especies Glycyrrhiza glabraes originaria del suroeste de Asia y la región mediterránea.¿Dónde crece?Principalmente en suelos calcáreos y / o arcillosos. Ahíplantaha captado la atención del gran público gracias a su gran rizoma (raíz) de donde elestolones, ¡hasta dos metros de largo!

Raíces de regaliz

Las raíces de plantas de tres a cuatro años se utilizan para el regaliz, se cosechan durante la temporada de otoño y se secan.

De las raíces de Glycyrrhiza glabra se pueden obtener diferentes extractos. Ahíregalizes famoso por sus múltiples propiedades y es apreciado en la cocina para la preparación de dulces o licores (para más información, consulte la receta del licor de regaliz).

Regaliz silvestre

Ahíregaliz silvestreoregaliz falsono tiene nada que ver con elregaliz de comida. El regaliz silvestre, nombre botánico “Astragalus glycyphyllos”, es un pequeño arbusto herbáceo de hábito rastrero, perteneciente a la familia de las Fabaceae. losraíces de regaliz silvestreestán agrupados y muy azucarados, se pueden secar y utilizar para hacer té.

Cómo cultivar regaliz

Es posible cultivar la planta de regalizen macetas o en el jardín.

Dados sus orígenes, elregalizCrece bien en el sur de Italia, pero también puede adaptarse al norte, donde los inviernos son menos indulgentes. Las especiesGlycyrrhiza glabraes unplantamuy rústico, por lo que resiste bien las heladas.

Cuando cultivar regaliz

La siembra de regaliz puede realizarse entre febrero y marzo. Simplemente coloque las semillas sobre el sustrato ya húmedo y cúbralas con una capa de tierra blanda. Sin embargo, antes de cosechar los estolones (raíces de regaliz), deberá tener la paciencia de esperar de tres a cuatro años.

Para elsiembrapuedes usarsemillas de Glycyrrhiza glabracomprado en la guardería o mediante la compra en línea. En Amazon, "A esta dirección“, Encontrarás diferentes propuestas de sobres de semillas de regaliz.

Cuando cosechar regaliz

La recogida de raíces de regaliz puede tener lugar desde septiembre hasta finales de noviembre pero solo a partir del tercer año de vida de la planta, cuando las raíces están suficientemente desarrolladas y ricas en aquellos principios activos que las hacen tan "especiales". Después de la cosecha, las raíces de regaliz se pueden almacenar durante mucho tiempo después del secado.

Trasplante de la planta de regaliz

Quien no quiere empezar cultivo de regaliz a partir de semillas puedes comprar directamente las plántulas listas para plantar, que son más difíciles de encontrar pero que sin duda acortarán el tiempo de espera.

Le recomendamos que preste mucha atención al comprar: asegúrese de comprar una planta de regaliz para alimentación y no solo para uso ornamental. Algunas especies de regaliz, de hecho, se cultivan solo con fines ornamentales.

Elija plántulas orgánicas y para un desarrollo saludable del sistema de raíces, recomendamos cultivar regaliz en el jardín o en macetas muy grandes. Recuerda que el regaliz puede desarrollar estolones de hasta 2 metros de largo, por lo que el cultivo en maceta debe dedicarse exclusivamente a planta ornamental de regaliz.

Si realmente no puede prescindir de él, para permitir un desarrollo de raíces, recomendamos el uso de un tarro desde una profundidad de al menos 60 cm.


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