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Cómo cultivar maíz


Hay muchas variedades de maíz, algunas de las cuales son particularmente dulces y azucaradas. También hay variedades muy decorativas y divertidas, como el maíz 'Arlequín' o el maíz 'Fresa'. El primero tiene una oreja tachonada con granos de colores que parecen gemas preciosas, mientras que el segundo tiene una pequeña mazorca roja que realmente se parece mucho a una gran fresa.

El cultivo del maíz no requiere conocimientos especiales, solo siga algunas recomendaciones. En este sentido te ilustraremos cómo cultivar maíz dándote toda la información necesaria.

Cómo cultivar maíz, siembra
El maíz o maíz crece bien en cualquier lugar, sin embargo prefiere suelos ligeros, fértiles y bien drenados. Las panículas necesitan el sol para madurar, mientras que las plantas que crecen en altura prefieren lugares protegidos de los fuertes vientos.
El maíz se puede sembrar en interior en semilleros a principios de primavera o directamente en la huerta en abril o incluso en mayo, según la región y la altitud en la que vivamos.

  • En el semillero

Las semillas deben colocarse en contenedores celulares o en frascos pequeños a una profundidad de 2.5-3 cm, asegurándose de que las temperaturas del lugar no bajen de los 20 °. Para más información sobre la siembra en semillero, recomendamos leer el artículo "Siembra en semillero"

  • En campo abierto

Para la siembra en campo abierto, puede ser útil calentar el suelo antes de sembrar, cubriéndolo durante unos días con un paño, si las temperaturas aún no son lo suficientemente altas. Las semillas deben colocarse en macizos de flores cuadrados, en lugar de en una sola fila, porque el maíz dulce se poliniza con el viento y necesita la proximidad de otras plantas de la misma especie. Se debe colocar un grano cada 30-40 cm aproximadamente a 2,5-3,5 cm de profundidad. Entre fila y fila debe dejarse una distancia mínima de 60 cm. Luego, la semilla debe cubrirse con poca tierra.

Cómo cultivar maíz, trasplante
Las plántulas jóvenes deben trasplantarse cuando hayan alcanzado una altura de unos 8 cm. En este punto se debe realizar la aclimatación, es decir, dejar las plántulas al aire libre unos días antes del trasplante para asegurar que se adapten a las condiciones climáticas externas. Una vez hecho esto será posible trasplantar las plántulas a una distancia de unos 35-45 cm.

Cómo cultivar maíz, riego y cosecha

  • Irrigación

A menos que haya períodos particulares de sequía, el maíz debe regarse cuando las plantas comienzan a florecer y especialmente cuando las mazorcas comienzan a hincharse.

  • Recogido

Cuando la mazorca esté grande y turgente, cortar con un clavo los granos que aparecen debajo de las hojas, si el líquido que sale es aguado significa que la mazorca aún está demasiado inmadura, si es blanquecina significa que está lista para ser cocido. Si por el contrario queremos recolectarlo para conservar los granos secos y reducirlos a harina, tendremos que esperar a que las barbas se pongan marrones y las hojas secas crujen con solo tocarlas!



Vídeo: Cómo cultivar maíz, Fácil y efectivo (Octubre 2021).